Lo sviluppo del materiale e la segmentazione funzionale della carta da forno oleata

La carta da forno oleata, come indica il nome, è la carta che può prevenire efficacemente la penetrazione del grasso. La sua emergenza e sviluppo sono originati da una scoperta pacifica negli anni 1930 Nel tempo, la tecnologia della carta da forno oleata è continuamente innovata, diventa gradualmente una parte indispensabile dell'industria alimentare e delle cucine domestiche. La carta da forno oleata di oggi ha subito quasi un secolo di evoluzione, non solo l'aggiornamento del materiale e delle funzioni, ma anche un ruolo chiave nelle applicazioni pratiche.

The Evolution of Greaseproof materiali per carta da forno

La storia della carta da forno oleata è partita con una scoperta casuale negli anni 1930 A quel tempo, un proprietario di panetteria di nome Joseph Smith a Brooklyn, New York, leggi un articolo sperimentale sulle proprietà di resistenza all'olio della carta cerata in un giornale, che gli ha portato a migliorare i tappetini da forno tradizionali. Dopo generazioni di miglioramento tecnico, la carta da forno oleata di oggi è molto diversa. All'inizio, la carta da forno oleata utilizzava principalmente rivestimenti di paraffina, ma con il miglioramento tecnologico e lo sviluppo della scienza dei materiali, i materiali per la carta da forno oleata sono gradualmente cambiati.

Attualmente, la carta da forno oleata sul mercato di solito adotta una struttura in fibra a nido d'ape, simile al meccanismo di assorbimento dell'acqua della carta di riso, ma ottiene una penetrazione unidirezionale attraverso un rivestimento in olio di silicone. In questo modo, il grasso può essere bloccato in modo sicuro mentre l'umidità evapora liberamente. Questa innovazione del materiale non solo migliora l'effetto di resistenza all'olio ma garantisce anche cheCarta da forno oleataPuò essere utilizzato in ambienti ad alta temperatura senza deformazioni o perdite.

Segmentazione funzionale della carta da forno oleata

Con diversiCarta specialeLe richieste del mercato, le funzioni della carta da forno oleata sono gradualmente aumentate. Prendendo diverse esigenze di cottura come esempio, le dimensioni e lo spessore della carta da forno oleata sono cambiati in modo significativo. La carta da forno oleata varia in dimensioni per adattarsi a diversi scenari di cottura. Ad esempio, gli appassionati di cottura preferiscono fogli di piccole dimensioni di 18 cm quadrati, mentre le cucine commerciali tende a utilizzare fogli rettangolari di 28x38 cm, che sono molto adatti per teglie commerciali standard.

Oltre ai cambiamenti di dimensioni, lo spessore della carta da forno oleata varia anche molto. La versione leggera di 22g/m² è adatta per la cottura ad alta temperatura a breve termine, mentre la versione più spessa di 42g/m² è utilizzata appositamente per trattamenti ad alta temperatura a lungo termine come la frittura. Alcuni utenti scelgono anche di impilare diversi pesi di carta per creare un effetto composito simile a quello della carta di riso e del montaggio della seta, aumentando notevolmente l'effetto di resistenza all'olio.

Innovazioni del mercato nella carta da forno oleata

Oltre alle dimensioni e allo spessore, la forma di design della carta da forno oleata ha visto anche molte innovazioni. Alcuni marchi sul mercato hanno lanciato una carta da forno oleata con bordi in pizzo seghettato, non solo per la decorazione. In effetti, la goffratura 3D che si estende al bordo della teglia può aumentare il coefficiente di scorrimento del 15%, riducendo il trabocco del grasso nella teglia. Questo design combina in modo intelligente praticità ed estetica, mostra un'innovazione continua nella funzionalità della carta da forno oleata.

Con continui avanzati tecnologici, i materiali e le funzioni della carta da forno oleata vengono costantemente aggiornati e ottimizzati. Se sei alla ricerca di una carta da forno oleata di alta qualità, il gruppo di carta dorata è la scelta ideale.Gruppo di carta dorataOffre prodotti professionali in carta da forno oleata adatti a varie scene di cottura, frittura e pranzo.